こちらの商品は1袋単位での販売となります。

[規格]100mm×100mm×3.5mm [容量]約37g×30枚 パティスリーで使われている冷凍のパイシート(パイ生地)を、ご家庭でも使いやすいように30枚入に小分けしました。

使用の油脂は100%バターのため、本格的な味わいです。

冷凍でお届けするため、使いやすい柔らかさまで常温で戻してお使いください。

原産国:シンガポール100%バターを使用したプロも愛用する冷凍パイシートこの商品はプロが認めた本格派冷凍パイシートです。

元々業務用サイズで販売されていましたが、ご家庭でも使いやすい30枚入りに小分けしました。

折り込みに使用している油脂は全てバターを使用しているため、風味豊かでパリパリな食感!プロが使う高品質のパイシートをぜひご家庭でも使ってみてください。

使いたいときに使いたい分だけ!冷凍庫から出して室温で数分解凍するだけで、すぐに使い始めることができます。

手間がかかるパイ菓子も、冷凍パイシートを使うことでぐんと身近になりますよ。

上手く扱うコツは、均一に膨らませるため、フォークなどでピケをすること。

また、あまり薄く延ばしすぎない方がきれいな層が出ます。

小さめサイズが使いやすい10cm角という大きさならではの使い勝手の良さがあります。

ポットパイとして耐熱容器にかぶせたり、三角形に折りたたむだけでアップルパイやチョコパイなどを作ることができます。

パイシューの土台としても活躍あらかじめカットされているため、大きさを考えて切るという手間がありません。

お菓子から料理まで、アイデア次第で様々な使い方ができます。

(※パイシューに使っているパイ生地は、7cm角にカットしてからシュー生地を絞り出しています。

)あらかじめカットされているため、大きさを考えて切るという手間がありません。

お菓子から料理まで、アイデア次第で様々な使い方ができます。

(※パイシューに使っているパイ生地は、7cm角にカットしてからシュー生地を絞り出しています。

)パルミエもすぐ出来ます!生地の両端を中央に向って1/4ずつ折り、さらに中央に向かって半分に折っって棒状にします。

それを1cmにカットしていくだけ!お子様のおやつにいかがですか?

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ショップ ラッピングストア(コッタ cotta)
税込価格 1,922円